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今月の逸品

2015年3月1日 更新


同發の焼き物!


明炉焼鴨 家鴨(アヒル)の香味焼き ¥1,980


「ダック」と言うと北京ダックを連想されますが、今月はローストダック(広東式)をご紹介します。
家鴨(アヒル) に香辛料や調味料をブレンドした秘伝の特製タレを染み込ませ、専用釜でじっくりと風味豊かに焼き上げます。 旨みが凝縮された家鴨(アヒル)に特製の梅ソースをつけてお召し上がりください。本場香港の味が愉しめます。

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