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別館料理長が自信を持ってお薦めする広東料理。 ぜひご賞味ください。 ※表記価格には消費税が含まれております。
大根の干し貝柱詰め丸ごと煮 ほどよい柔らかさの大根と貝柱の旨味が口中に広がり余韻の残る優しく深い味わい。 同發広東料理の真髄をぜひご堪能ください。
新鮮野菜11種のあっさり炒め
インゲンのXO醤炒め
ふかひれスープ カニ肉とアボカド入り
牛肉と竹の子、夏草花の炒め
海老のすり身のせ貝柱揚げ 塩胡椒煎り
大海老とアスパラの黒オリーブソース炒め
イベリコ豚とナスの味噌炒め
揚げ鶏のオイスターソースかけ
海老入り網ライスペーパー巻揚げ